Jorge Kol de Carvalho nasce a 26 de Abril de 1948 na Terra-Chã, ilha Terceira.

Faz o curso dos liceus entre 1958 e 1965 no Colégio Militar. Em 1971 conclui o curso de Arquitetura da Escola Superior de Belas Artes de Lisboa (ESBAL). De 1971 a 1994, integra diferentes gabinetes de Arquitetura. Em 1994, no quadro da Consulmar, passa a ser responsável pela Delegação dos Açores e a residir em Ponta Delgada, ilha de São Miguel. De 2005 a 2013, como Assistente Convidado, leciona no Curso de Arquitetura da Universidade dos Açores.

A reforma, em 2013, liberta-lhe movimentos e enche-o de tempo para abraçar desafios diferentes, por onde cabe, por duas vezes a candidatura à Câmara Municipal de Ponta Delgada, enquanto independente pelo Bloco de Esquerda, e por aí adiante sem deixar de escrever ou “arquitetar”.